En fredag i mai

Ukene flyr for fort av og til. Jeg prøver å stanse tiden og være absolutt tilstede litt hver dag, men av og til går tankene så fort at det er vanskelig å stoppe..... I det siste har vi fortsatt trenet jevnt, det har blitt en del av oss og jeg føler vel at jeg må bevege meg mer en det jeg gjorde før. Selv om jeg de siste dagene har blitt helt slått ut av pollen allergi, det kommer som et sjokk hvert år og jeg kan vel ikke annet enn å si at det er et sikkert vårtegn og at det går over. Det er bare så dumt at da blir dagene litt tunge og hodet så trøtt. Vel, nok med klaging! Maten fungerer fortsatt veldig bra, vi holder oss så godt som mulig helt unna rene melkeprodukter som drikke melk og yoghurt, men ost er et problem. Bruker bare litt ren ekte ost til pizza og hjertegod hvitost til pålegg for Lucas og Stig. Hvetemel bruker vi ikke, og jeg kjøper ikke produkter med dette i seg heller. Men spelt mel må jeg ha til å bake brød. Lager eget gotteri av nøtter og aprikos med kakao og kanel f.eks eller lager en god kvelds smoothie eller popkorn. Nå skal vi på familie tur til Kiel med Color Fantasy til uka og jeg har laget liste på hva jeg skal handle... det blir GØY skal du se, der har de ALT jeg drømmer om også koster det under halvparten så mye som det gjør her ;-) Ønsk meg lykke til!