onsdag 26. mai 2010

Ny energi og hva er viktig?

Nå er det altfor lenge siden jeg har skrevet noe. Men det sier seg vel selv at jeg da ikke har vært flink.... Eller vi holder enda på vanen det har blitt med smoothie om morgenen, selv om Stig sjelden rekker det da han drar så tidlig. Jeg har også fortsatt med å gå/jogge morgen og det funker for meg ser jeg. Da har jeg trent fra starten av dagen og jeg får mer energi til å jobbe med det jeg skal. Det jeg synes er vanskelig når hverdagen tar oss igjen og vi ikke rekker det vi ønsker, er det å planlegge middager, tenke gjennom innhold og få tak i det du skal lage. Synes kanskje mange av oppskriftene inneholder ting og ingredienser jeg ikke finner her vi bor. Har da handlet på nett og reist litt rundt, men dette krever tid. Men vet jo det at ALT jeg gjør og vil med livet mitt/vårt er opp til meg/oss! Vi styrer dagene våre og gir dem det innholdet vi vil, ønsker og liker(eller ikke liker). Jeg prøver å stå opp hver dag og tenke positivt, si at dette skal bli TOPP, men den indre snakke stemmen er liksom alltid der og forstyr rer litt. Så fokus er viktig, mitt liv, min tid her på jorden og jeg gjør den til det jeg vil :-) Vil gjøre dette til mitt beste liv!

onsdag 12. mai 2010

"Kom Mai du skjønne milde!"

Nå er alt pakket og klart for den store turen vår over vannet til Kiel. Lille go gutt Lucas GLEDER seg sånn, han lurer forferdelig mye på hvordan den store båten ser ut både utenpå og inne. Har aldri tatt en slik før :-) Siste uken har vært veldig bra, men har ikke trent nok synes jeg selv. stig har tråkket over ankelen så han har heller ikke vært såååå flink. Vi må skjerpe oss... Stig skal sykle et sykkelritt om to uker også. Har pakket med treningstøy på båten så vi satser stort på det, og shopping er trening også, særlig når vi skal gå mye og kjøpe økologisk ting og tang. Pollen allergien har vært veldig mye bedre de siste dagene, har brukt et naturmiddel(dråper som jeg blander i litt vann) Perilla exstrakt, SUPERT tror det funker på meg i hvertfall. Nå tror jeg sengen kaller, jeg også kjenner det kribler litt i magen og ser fram til å dele to dager til sjøs med gutta mine ;-) Skal nyte dagene og god mat med måte!

fredag 7. mai 2010

En fredag i mai

Ukene flyr for fort av og til. Jeg prøver å stanse tiden og være absolutt tilstede litt hver dag, men av og til går tankene så fort at det er vanskelig å stoppe..... I det siste har vi fortsatt trenet jevnt, det har blitt en del av oss og jeg føler vel at jeg må bevege meg mer en det jeg gjorde før. Selv om jeg de siste dagene har blitt helt slått ut av pollen allergi, det kommer som et sjokk hvert år og jeg kan vel ikke annet enn å si at det er et sikkert vårtegn og at det går over. Det er bare så dumt at da blir dagene litt tunge og hodet så trøtt. Vel, nok med klaging! Maten fungerer fortsatt veldig bra, vi holder oss så godt som mulig helt unna rene melkeprodukter som drikke melk og yoghurt, men ost er et problem. Bruker bare litt ren ekte ost til pizza og hjertegod hvitost til pålegg for Lucas og Stig. Hvetemel bruker vi ikke, og jeg kjøper ikke produkter med dette i seg heller. Men spelt mel må jeg ha til å bake brød. Lager eget gotteri av nøtter og aprikos med kakao og kanel f.eks eller lager en god kvelds smoothie eller popkorn. Nå skal vi på familie tur til Kiel med Color Fantasy til uka og jeg har laget liste på hva jeg skal handle... det blir GØY skal du se, der har de ALT jeg drømmer om også koster det under halvparten så mye som det gjør her ;-) Ønsk meg lykke til!